随着商业中心不断扩大，为了更好地保护环境，隔油池逐渐被广泛运用。特别是在商场、超市、酒店等人流量比较大的区域，许多设计者都会将隔油提升装置设计到建筑物内部方便排水。
商场隔油提升设备主要由离心泵、过滤器，管道系统和控制系统组成。当废水进入隔油池后，由于重质沉降原理，固体颗粒或沉淀物质会沉积在隔油池的底部，而浮油则漂浮于水面上。接着隔油提升设备启动，离心泵将既有浮油又有固体混合的液体从隔油池吸入菱形网状过滤器中。然后这个系统通过菱形网提取浮油，跟踪实时利用液位传感器或手动维持液位稳定。再经过一个回流阀进行处理，将水体平衡地排放到下水道中。
商场隔油提升设备的作用：
1.能有效分离出废水含有的杂质,保护环境。
2.可以防止由厨余垃圾和洗涤剂引发的管道堵塞发作。
3.可以节省大规模清洗油污的喷头和其他人工操作费用以及劳动力资源
4.或避免可能被罚款的灾难性事件。
商场隔油提升设备的使用建议：
1.安装隔油提升设备之前，需要做好设备的选型和参数的计算并严格根据厂商安装指导书进行施工和调试。
2.如果隔油提升设备出现故障，需要关闭进水阀门，再进行检查和维修或更换元器件。
3.维护人员需要随时检查隔油设备的网、离心泵和弹簧等零配件，确保它们的完整性，不拖缓清除油污带来更多的问题
4.设备使用者应具备正确的设备知识技能，定期进行保养和日常维护，确认设备是否处于良好的工作状态，并及时清洗设备中积聚的油污，打击各类污染。
